武漢鄭贏食品有限公司創建于2012年12月12日，由火燒饃創始人鄭海軍攜鄭家兄弟鄭亮亮共同創建，目前公司以集團模式進行管控旗下兩家子公司：鄭贏兄弟食品有限公司、鄭贏商貿有限公司； ?

鄭贏兄弟食品有限公司：具備獨立研發、生產、完善的倉儲物流和成熟的銷售團隊，更聘請多名餐飲屆大師作為研發顧問，嚴格管控產品品質，公司旗下有著自主生產車間：包含兩家米面制品車間、一家水產產品車間、一家調理品車間和一家農副產品車間；渠道布局全國，多地設有物流倉儲，實現多點配送，精準服務客戶。

鄭贏商貿有限公司：旗下擁有多個直營、加盟門店，漢口北店、武昌起義門店、白沙洲店；公司內部具備豐富門店經營管理經驗的管理團隊，旗下的門店運營和拓店部，可從加盟店選址、裝修、選品、團隊搭建/培訓、開業試運營等多個環節進行指導輔助。